先日、かの有名な、アラン・デュカスプロデュースの
ビストロ「BENOIT(ブノワ)」に、大学の友人で集まりました。 小ぶりな室内ながらも、ゴージャスな内装。 以下3品で5800円。安いのか高いのか? フレンチって不思議な料理だわー。 栗のスープ“ヴルーテ” フォアグラのロワイヤル 帆立貝と車海老のロースト ウイキョウ ブイヤベース風ソース 洋ナシの薄焼きタルト 塩バターキャラメルのアイスクリーム 当日は、若くして亡くなってしまった友人のお姉様も 上京して来てくださり、そのご結婚をお祝しました!!! 感慨深かったです~。
by salone-aoyama
| 2011-10-21 09:30
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